百香果泡水的正确方法

近年来,在水果界异军突起的百香果,因其特有的果汁魔力而被广泛推崇,它的各种吃法,在吃货界可谓花样百出,,朋友们的想象力真是空前绝后,旷古绝今,今天我们主要介绍一下泡水的正确方法。

 

1、先去市场或是在网上购买新鲜的百香果,外加一个开果器,如果没有,也可以用普通的水果刀代替,用清水冲洗干净备用,准备好一个玻璃杯,一把勺子。

2、把百香果从三分之一处用开果器或是刀环切,要注意里面的汁流出来,最好是能竖起来切,或是不要太用力仅仅是把皮层切了一半多一点,不切破,等下用手掰开。

3、打开后用准备好的勺子把里面的果汁挖出来放到玻璃杯里,这个时候,你可以先尝尝它的味道,如果你能承受它酸度,那其它什么盐呀、蜜糖、白糖等都不要去加了,直接就冲水来喝,在这里,特别重要的事情是:“不能冲温度超过40度的水”因为百香果含有生物活性酶,水温过高会破坏掉!切记!!!

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