鸡蛋果(百香果)

  鸡蛋果,因为它果形、大小象鸡蛋,但它的多数称法为百香果,原产地在南美洲与北美洲之间,也就是著名的电影加勒比海盗系列中所指的地方,在热带及亚热带均可种植,比如我国的南方大部份地区,象广东、广西、福建、台湾等都适合百香果的生长!

百香果花
  百香果的果树是一种藤状植物,种植的时候必须给它搭好棚架,或是让它攀附在别的树枝上,一般成年树条长约7米左右,与我们常见的丝瓜藤相似,但不同之处是百香果只要种活了,它寿命可达18年左右,并且挂果丰产期长达12年左右,可谓一次种植,多年采收,所以很多农民朋友美称它为“摇钱果”。

还没成熟的百香果

  百香果每年会分四次开花结果,第一批4月中下旬-5月中下旬开花,花后41-61天成熟,第二批6月中下旬-7月中下旬开花,秋天后温度稍低,这批需61-81天才能成熟,第三批是8月中下旬以后开花,气温低的原因,需要81-91天才能成熟,第四批9月中下旬以后开的花,气温更低,则需要91天以上,才能成熟。

半成熟的百香果
  采收后,因为其皮光滑而厚又硬,可以长时间存贮,有的人把它放在冰箱急冻,可以长达一年,也能保持它的原汁原味!也很方便运输,而不用担心破坏,就算果皮有擦伤或干皱,也不能轻易破坏它的果汁。

成熟的百香果

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